Paso 1- Planifica su huerto.
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¿Plantara hierbas y vegetales en macetas o en el suelo?
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¿Plantara a nivel del suelo o lo hará sobre el nivel del suelo?
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Empezar con algo pequeño y luego extenderlo cuando esté preparado. Un buen tamaño para empezar es de 50-70 pies cuadrados.
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Cultive vegetales que a usted le guste comer y que sean caros de comprar. Algunos vegetales fáciles de cultivar son: Vainitas (ejotes), tomates, pepino, pimientos, lechuga, calabazas de verano y vegetales verdes como la col rizada, la mostaza, acelgas, etc…
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Cultive las plantas altas en el norte y en el oeste para que de esta forma no ensombrezca las plantas más pequeñas.
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Cultive plantas según la temporada y de acuerdo al tiempo que tardará para cosechar.
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Cultivos de temporada corta como la lechuga para luego darle paso a otros cultivos más tarde en la temporada.
Paso 2- Seleccionar el lugar.
- Su huerto debe estar en un lugar en donde esté completamente soleado por lo menos 6 horas al día o más preferiblemente.
- Evite los árboles, arbustos o construcciones en lo que sea posible.
- Asegúrese tener acceso a cada parte de su huerto, esto incluye hacer senderos o caminos.
- El fácil acceso al agua es esencial.
- Conozca la fauna local y coloque cerca de ser necesario.
Paso 3- Prepare el suelo.
El suelo de un huerto vegetal debe de estar compacto, debe estar suelto, drenar bien y contener suficiente materia orgánica.
- Haga una prueba del suelo para determinar los niveles de nutrientes y el PH, también para asegurarse que es seguro plantar (menos de 400ppm nivel de plomo).
- Remueva la hierba o césped y la capa superficial del suelo pero no deseche la capa superficial de suelo, por que esta contiene materia orgánica invaluable. Incluso el césped o hierba se puede matar cubriéndolo con pedazos de cartón o periodico y luego cubrirlo con una capa de 2 a 4 inches de compost.
- Agregue 2 inches de compost sobre su suelo y profundice. Continúe agregando capas delgadas de compost cada vez que usted plante nuevamente. Usted puede rellenar su mesa de cultivo comprando materia orgánica ( top soil ) y compost.
- Las mesas de cultivos pueden ser encerradas o cercadas o construidas sin encerrarse y en laderas o pasos a nivel.
Paso 4- Plante su cultivo.
- Mire la información de los vegetales que usted esta interesado en sembrar determine si esa semilla en particular crecerá mejor sembrandola directamente en el suelo o en un semillero y luego transplantarla. Usted puede comprar en tiendas locales semillas o plantas listas para trasplantar.
- Si usted compra pequeñas plantas para trasplantar, asegúrese de que luzcan saludables y no tengan la raíz sobrecrecida en el fondo de la maceta. Las plantas para trasplantar que han crecido en el interior o en un vivero deben exponerse gradualmente a las temperaturas y condiciones exteriores, esto recibe el nombre de “Endurecimiento”.
- De ser posible trasplante en una tarde nublada y calmada. Agregue abundante agua, maneje las plantas con mucho cuidado y asegúrese de que las raíces tengan suficiente espacio.
Paso 5- Cuide su huerto.
- Riegue alrededor de la base de su planta lo suficiente para mantener las raíces húmedas. Frecuentes charcos de agua son buenos para las plantas nuevas pero no para las plantas ya maduras. En lo posible riegue sus plantas en la mañana. Use mangueras o sistema de irrigación por goteo para reducir el consumo de agua.
- Fertilize lo necesario basado en las recomendaciones de su examen del suelo, fertilize según las instrucciones de la etiqueta y según la necesidad de los diferentes cultivos.
- Controle la hierba agregando capas de materia orgánica, arranque la hierba o cortela con el azadón o pala, hágalo tan pronto la hierba aparezca.
- Póngale soportes de estacas o enrejado para ahorrar espacio a los tomates, los pimientos y las plantas de pepino.
- Revise las plantas regularmente en busca de cualquier problema. Aprenda el MANEJO INTEGRAL DE PLAGA (Integrated Pest Management - IPM) para cualquier planta o problema de plaga, si usted necesita ayuda envíe su pregunta junto con una fotografía a Pregunte a la Extensión.
- Los vegetales y las hierbas de cocina pueden crecer exitosamente en Maryland sin necesidad del uso de pesticidas químicos.
Paso 6- ¡Coseche y disfrute!
Autor: Erica Smith, Universidad de Maryland Extension de Jardinero Maestro. Revisado: Abril 2020
Traducido: Laida Linares, Noviembre 2023