Ensalada de cintas coloridas

Porciones: 4

Ingredientes:

2 zanahorias grandes, lavadas y peladas
1 remolacha grande, lavada y pelada
1/4 taza pasas
1/2 taza yogur bajo en grasa sabor a vainilla
Canela (opcional)

 

Direcciones:

  1. Lavar las verduras frescas.
  2. Usando un pelador de verduras, corte las zanahorias y las remolachas a lo largo para hacer rodajas en forma de cintas.
  3. En un tazón grande, mezcle las cintas de verduras, las pasas, el yogur y la canela al gusto.
  4. Refrigere la ensalada sobrante.

 

Nota: disfrútelo como un refrigerio saludable o un acompañamiento vegetariano para el almuerzo o la cena.

 

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Categoría de receta

30 minutos o menos, 5 ingredientes o menos, Recetas para niños, No se requiere cocinar, Comidas de una sartén

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Ensalada de cintas coloridas

Porciones: 4

Ingredientes:

2 zanahorias grandes, lavadas y peladas
1 remolacha grande, lavada y pelada
1/4 taza pasas
1/2 taza yogur bajo en grasa sabor a vainilla
Canela (opcional)

 

Direcciones:

  1. Lavar las verduras frescas.
  2. Usando un pelador de verduras, corte las zanahorias y las remolachas a lo largo para hacer rodajas en forma de cintas.
  3. En un tazón grande, mezcle las cintas de verduras, las pasas, el yogur y la canela al gusto.
  4. Refrigere la ensalada sobrante.

 

Nota: disfrútelo como un refrigerio saludable o un acompañamiento vegetariano para el almuerzo o la cena.

 

Datos de Nutrición

4 raciones por envase

Tamaño por Ración 1/2 taza

Cantidad por ración
Calorías

90

% Valor Diario*
Grasa Total 0.5g 1%
Grasa Saturada 0g 0%
Grasa Trans 0g
Colesterol 5mg 2%
Sodio 65mg 3%
Carbohidrato Total 19g 7%
Fibra Dietética 2g 7%
Azúcares Total 15g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 3g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 81mg 6%
Hierro 0mg 0%
Potasio 327mg 6%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.