Cocinar con sus niños es un modo divertido de enseñarles sobre preparar y comer alimentos saludables. Los niños disfrutan ayudando en la cocina. Cocinar con usted les ayuda a ganar confianza y desarrollar destrezas que después usarán en la vida. Aprender a cocinar también enseña a los pequeños chefs a seguir instrucciones, contar, medir y más.
A los niños les gusta comer alimentos que ellos ayudan a preparar. Todo ese proceso de mezclar, macerar y medir les hace sentir más ilusionados para probar los platos que ayudaron a preparar. Esto puede ser una opción divertida para animar a niños a degustar nuevos alimentos, entre ellos frutas y verduras.
¿Dudas sobre cómo empezar?
- Empezar con algo pequeño. Proponga a los niños pequeñas tareas y elogie sus esfuerzos. Los niños se sienten bien cuando hacen algo propio de los “mayores”.
- Simples tareas para niños más jóvenes. Los niños jóvenes pueden ayudar lavando verduras y frutas, partiendo hojas de lechuga y removiendo ingredientes. Busque aquí más ideas adicionales para jóvenes ayudantes (página en inglés).
- Tareas más complejas para niños mayores. Los niños mayores pueden ayudar a pelar y picar, así como otras tareas que requieran utensilios de cocina.
- Enseñe seguridad en la cocina. Enseñe a los niños cómo utilizar los utensilios de cocina de manera segura. Aumente el nivel de responsabilidad a medida que se van aprendiendo nuevas destrezas.
- Permita sugerencias y elecciones. Deje que los niños elijan las verduras que ellos quieren añadir a la sopa, o el tipo de fruta que les gustaría ver con el resto de la comida.
- Revise algunas de estas recetas y actividades para cocineros de cualquier edad que buscan inspiración adicional (página en inglés).
Seguridad en la cocina
- Asegúrese de que todos se lavan las manos antes de comenzar a cocinar.
- Enseñe a los niños a no tocar los fogones ni el horno, ni a tocar herramientas o utensilios sin permiso. No deje a los niños sin vigilancia en la cocina.
- Use el quemador trasero del horno cuando sea posible.
- No les pida que pongan o que quiten nada del horno.
Cocinar juntos significa que usted puede pasar más tiempo con sus niños, incluso en los días más ocupados. ¡Este tiempo que pasan juntos preparando y compartiendo comidas familiares formará recuerdos que durarán toda una vida!
Pruebe con su familia algunas de estas recetas de interés para niños.
Burritos de banana
Parfait de calabaza
Mini pizzas de calabacín
