Verduras italianas de invierno

Porciones: 8

Ingredientes:

1 paquete (16 onzas) de pasta de trigo integral
2 tazas de agua
3 tallos de apio, lavado y picados
1 taza de cogollos de brócoli, lavados
1 taza de cogollos de coliflor, lavados
2 calabacines pequeños, lavados y cortados en rodajas
1 cebolla pequeña, cortada en dados
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
2 cucharaditas de condimento italiano

 

Direcciones:

  1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrala.
  2. Ponga 1 taza de agua caliente en una cacerola.
  3. Añada las verduras y cocine durante 5 minutos.
  4. Añada la salsa de tomate, la taza de agua restante y el condimento italiano bajo en sodio.
  5. Cocine a fuego lento hasta que se caliente.
  6. Sírvalos con la pasta cocida.
  7. Refrigere las sobras.
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Categoría de receta

Comidas de una sartén

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Verduras italianas de invierno

Porciones: 8

Ingredientes:

1 paquete (16 onzas) de pasta de trigo integral
2 tazas de agua
3 tallos de apio, lavado y picados
1 taza de cogollos de brócoli, lavados
1 taza de cogollos de coliflor, lavados
2 calabacines pequeños, lavados y cortados en rodajas
1 cebolla pequeña, cortada en dados
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
2 cucharaditas de condimento italiano

 

Direcciones:

  1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrala.
  2. Ponga 1 taza de agua caliente en una cacerola.
  3. Añada las verduras y cocine durante 5 minutos.
  4. Añada la salsa de tomate, la taza de agua restante y el condimento italiano bajo en sodio.
  5. Cocine a fuego lento hasta que se caliente.
  6. Sírvalos con la pasta cocida.
  7. Refrigere las sobras.

Datos de Nutrición

6 raciones por envase

Tamaño por Ración 1 taza

Cantidad por ración
Calorías

300

% Valor Diario*
Grasa Total 2.5g 3%
Grasa Saturada 0g 0%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 50mg 2%
Carbohidrato Total 64g 23%
Fibra Dietética 9g 32%
Azúcares Total 6g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 13g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 48mg 4%
Hierro 4mg 20%
Potasio 552mg 10%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.