Conozca Los Factores
Elegir los alimentos en el supermercado es difícil ya que los envases de alimentos tienen mucha información. Céntrese en los datos para decidir qué comprar, cada vez que haga sus compras haga una lista para incluir más alimentos integrales de un solo ingrediente, como frutas, verduras, cereales integrales huevos y frijoles. Estas opciones saludables le ahorrarán tiempo en la tienda, ¡sin necesidad de leer las etiquetas!
Lista de Ingredientes
- Busque nombres de alimentos que conozca. Una lista corta de ingredientes suele ser la opción más saludable.
- Comprueba el orden de los ingredientes en la lista. Los ingredientes que más pesan aparecen en primer lugar.
- Haz que los granos integrales sean tu primera opción para el pan, los cereales, la pasta, el arroz y las tortillas. Busque la palabra integral al principio de la lista de ingredientes. Aparecerá antes del nombre del grano - avena integral, maíz integral, trigo integral.
- Limite los alimentos con azúcares añadidos en la lista de ingredientes. Las palabras que terminan en -osa, como dextrosa fructosa, galactosa, glucosa, lactosa, maltosa, sacarosa son todos tipos de azúcar. Muchos alimentos procesados alimentos procesados tienen más de un tipo de azúcar añadido.
Ingredientes: Harina de trigo integral, agua, levadura, azúcar rubia, gluten de trigo, contiene un 2% o menos de cada uno de los siguientes ingredientes Sal, mono glicéridos, enzimas, ácido ascórbico, aceite de soja, vinagre, harina de trigo cultivada, fosfato mono cálcico, lecitina de soja.
Etiqueta de Información Nutricional
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Compruebe el número de raciones por envase. Un paquete de alimentos puede tener más de una ración.
- Tenga en cuenta el tamaño de la porción. La información nutricional indicada se refiere a una sola porción, la cantidad que se suele consumir de una sola vez.
- Las calorías se acumulan. El número total de calorías que aparece en la etiqueta corresponde a una sola ración. Equilibra las calorías que comes y bebes con las que gastas a través de la actividad diaria, para mantener un peso corporal saludable. Para saber más, visite https://www.myplate.gov/myplate-plan
- Busque alimentos con menos grasa, azúcar añadido y sal. Menos del 5% del valor diario (VD) se considera se considera bajo.
- Busque alimentos con más fibra, calcio, vitamina D, hierro y potasio. El 20% o más del valor diario (VD) se considera alto.
Consejos Inteligentes
- PLANIFICA - Practica en casa la lectura de las etiquetas en los envases de los alimentos, antes de hacer la compra. Lee la lista de ingredientes y la etiqueta de información nutricional para saber qué alimentos elegir más a menudo y qué alimentos elegir con menos frecuencia. Haz una lista de la compra y apégate a ella.
- COMPRAR - Lea cada paquete de alimentos antes de comprar un nuevo producto. Los alimentos como las frutas y verduras frescas, los huevos y la avena, el arroz o las legumbres sólo tienen un ingrediente: ¡no hace falta leer la etiqueta!
- COME - Disfruta de una variedad de alimentos cada día. Incluya frutas y verduras en cada comida y merienda. Coma más cereales integrales. Elija alimentos lácteos bajos en grasa, como leche, queso y yogurt. Coma menos aperitivos envasados - ¡lea ¡antes de comer!