1 libra de zanahorias enteras, peladas
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de cúrcuma
½ cucharadita de canela
Una pizca de pimienta de cayena, opcional
2 cucharadas de azúcar moreno en paquete
Opcional: sal marina
Zanahorias dulces y picantes asadas
Porciones: 4
Ingredientes:
Direcciones:
- Caliente el horno hasta 425 grados F. Forre una bandeja de horno grande con con papel pergamino o frote con aceite extra.
- Corte las zanahorias en rodajas de ½ pulgadas, en un ángulo diagonal y póngalas en un cuenco de tamaño medio.
- Mezcle el aceite, las especias y el azúcar moreno en un plato pequeño, y entonces vierta el cuenco de zanahorias. Mezcle bien. Páselo todo a la bandeja de horno.
- Cocine durante 18-20 minutos, o hasta que las zanahorias queden tiernas y un poco doradas.
- Añada una pizca de sal marina, si lo desea.
Receta cortesía de Maryland WIC
Categoría de receta
30 minutos o menos, Comidas de una sartén
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Zanahorias dulces y picantes asadas
Porciones: 4
Ingredientes:
1 libra de zanahorias enteras, peladas
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de cúrcuma
½ cucharadita de canela
Una pizca de pimienta de cayena, opcional
2 cucharadas de azúcar moreno en paquete
Opcional: sal marina
Direcciones:
- Caliente el horno hasta 425 grados F. Forre una bandeja de horno grande con con papel pergamino o frote con aceite extra.
- Corte las zanahorias en rodajas de ½ pulgadas, en un ángulo diagonal y póngalas en un cuenco de tamaño medio.
- Mezcle el aceite, las especias y el azúcar moreno en un plato pequeño, y entonces vierta el cuenco de zanahorias. Mezcle bien. Páselo todo a la bandeja de horno.
- Cocine durante 18-20 minutos, o hasta que las zanahorias queden tiernas y un poco doradas.
- Añada una pizca de sal marina, si lo desea.
Receta cortesía de Maryland WIC
Datos de Nutrición
4 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 taza
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
70 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 0g | 0% | |
| Grasa Saturada 0g | 0% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 70mg | 3% | |
| Carbohidrato Total 18g | 7% | |
| Fibra Dietética 3g | 11% | |
| Azúcares Total 12g | ||
| Incluye 7g azúcares añadidos | 14% | |
| Proteinas 1g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 45mg | 4% | |
| Hierro 1mg | 6% | |
| Potasio 368mg | 8% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.