2 dientes de ajo
1 lata (15 ½ onzas) de frijoles blancos (o cannellini)
1/3 ramos de perejil fresco
¼ taza de agua
1 cucharada de aceite de canola
¼ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
pizca de pimienta de cayena
Salsa picante de frijoles blancos
Porciones: 6
Ingredientes:
Direcciones:
- Pele y muela los dientes de ajo.
- Escurra y enjuague los frijoles blancos.
- Enjuague y corte el perejil.
- En una licuadora, añada el ajo, los frijoles blancos, el agua, el aceite de canola, la sal, la pimienta negra molida y la pimienta de cayena. Mezcle todo hasta que quede suave.
- Transfiera la salsa a un cuenco de tamaño medio. Ponga entonces el perejil y remueva.
Receta cortesía de Maryland WIC
Categoría de receta
30 minutos o menos, No se requiere cocinar, Comidas de una sartén
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Salsa picante de frijoles blancos
Porciones: 6
Ingredientes:
2 dientes de ajo
1 lata (15 ½ onzas) de frijoles blancos (o cannellini)
1/3 ramos de perejil fresco
¼ taza de agua
1 cucharada de aceite de canola
¼ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
pizca de pimienta de cayena
Direcciones:
- Pele y muela los dientes de ajo.
- Escurra y enjuague los frijoles blancos.
- Enjuague y corte el perejil.
- En una licuadora, añada el ajo, los frijoles blancos, el agua, el aceite de canola, la sal, la pimienta negra molida y la pimienta de cayena. Mezcle todo hasta que quede suave.
- Transfiera la salsa a un cuenco de tamaño medio. Ponga entonces el perejil y remueva.
Receta cortesía de Maryland WIC
Datos de Nutrición
6 raciones por envase
Tamaño por Ración 3/4 taza
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
80 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 3g | 4% | |
| Grasa Saturada 0g | 0% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 120mg | 5% | |
| Carbohidrato Total 10g | 4% | |
| Fibra Dietética 3g | 11% | |
| Azúcares Total 1g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 4g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 28mg | 2% | |
| Hierro 1mg | 6% | |
| Potasio 157mg | 4% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.