1 zanahoria, lavada, pelada y rallada
½ taza de avena
¼ taza de aceite vegetal
¼ taza de puré de manzana
1 cucharadita de extracto de vainilla, opcional
2 huevos
1 taza de hojuelas de avena
1 taza de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
1 taza de pasas
½ taza de nueces, picadas
2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza o canela
Aceite para cocinar en espray
Galletas de zanahoria y avena
Porciones: 24
Ingredientes:
Direcciones:
- Caliente el horno a 375° F.
- Rocíe las bandejas para hornear con aceite para cocinar en espray.
- En un recipiente, mezcle la miel, aceite, puré de manzana, vainilla, si la usa, y huevos.
- En un recipiente mediano, mezcle las hojuelas de avena, la harina de trigo, el polvo para hornear, las especias para pastel de calabaza o canela, y sal.
- Agregue la mezcla seca de avenas a la mezcla de huevo y revuelva para combinar.
- Agregue las zanahorias, las nueces, y las pasas, y revuelva para combinar.
- Coloque una cucharada de la mezcla de galleta en las bandejas para hornear. Hornee 15-18 minutos o hasta que esté dorado.
Use harina de trigo integral para aumentar la nutrición.
Notas y consejos:
Categoría de receta
30 minutos o menos
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Galletas de zanahoria y avena
Porciones: 24
Ingredientes:
1 zanahoria, lavada, pelada y rallada
½ taza de avena
¼ taza de aceite vegetal
¼ taza de puré de manzana
1 cucharadita de extracto de vainilla, opcional
2 huevos
1 taza de hojuelas de avena
1 taza de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
1 taza de pasas
½ taza de nueces, picadas
2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza o canela
Aceite para cocinar en espray
Direcciones:
- Caliente el horno a 375° F.
- Rocíe las bandejas para hornear con aceite para cocinar en espray.
- En un recipiente, mezcle la miel, aceite, puré de manzana, vainilla, si la usa, y huevos.
- En un recipiente mediano, mezcle las hojuelas de avena, la harina de trigo, el polvo para hornear, las especias para pastel de calabaza o canela, y sal.
- Agregue la mezcla seca de avenas a la mezcla de huevo y revuelva para combinar.
- Agregue las zanahorias, las nueces, y las pasas, y revuelva para combinar.
- Coloque una cucharada de la mezcla de galleta en las bandejas para hornear. Hornee 15-18 minutos o hasta que esté dorado.
Use harina de trigo integral para aumentar la nutrición.
Notas y consejos:
Datos de Nutrición
24 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 galleta
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
120 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 4.5g | 6% | |
| Grasa Saturada 0.5g | 3% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 15mg | 5% | |
| Sodio 105mg | 5% | |
| Carbohidrato Total 19g | 7% | |
| Fibra Dietética 1g | 4% | |
| Azúcares Total 10g | ||
| Incluye 5g azúcares añadidos | 10% | |
| Proteinas 2g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 20mg | 2% | |
| Hierro 1mg | 6% | |
| Potasio 105mg | 2% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.