1 taza (6 onzas) de chispas de chocolate semidulce
1-2 cucharaditas de leche baja en grasa o descremada, si es necesario para diluir el chocolate derretido
1 pinta de fresas frescas con hojas (aproximadamente 14 bayas medianas)
Fresas de chocolate
Porciones: 7
Ingredientes:
Direcciones:
- Lave y seque cuidadosamente las fresas con toallas de papel. Deje el tallo y las hojas en las bayas.
- No sumerja bayas con superficies húmedas, dañadas o cortadas. Las bayas deben estar libres de humedad o harán que el chocolate "llore".
- En un tazón apto para microondas, caliente las chispas de chocolate durante 1-2 minutos a fuego medio alto hasta que se derrita; revuelva cada 30 segundos de tiempo de calentamiento hasta que quede suave. Agregue leche baja en grasa o sin grasa según sea necesario para diluir el chocolate hasta obtener la consistencia de un baño.
- Sostenga cada fresa por el tallo; sumerja uno a la vez en chocolate derretido, aproximadamente tres cuartas partes del camino hasta el tallo. Deje que el chocolate gotee nuevamente en el tazón.
- Coloque cada fresa en un molde forrado con papel encerado. Si el día es húmedo, refrigere las fresas durante 10 minutos para endurecer el chocolate, luego vuelva a temperatura ambiente. Almacenar las bayas sumergidas en el refrigerador hará que las bayas liberen humedad cuando regresen a temperatura ambiente para servir.
Notas y consejos:
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Categoría de receta
30 minutos o menos, 5 ingredientes o menos
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Fresas de chocolate
Porciones: 7
Ingredientes:
1 taza (6 onzas) de chispas de chocolate semidulce
1-2 cucharaditas de leche baja en grasa o descremada, si es necesario para diluir el chocolate derretido
1 pinta de fresas frescas con hojas (aproximadamente 14 bayas medianas)
Direcciones:
- Lave y seque cuidadosamente las fresas con toallas de papel. Deje el tallo y las hojas en las bayas.
- No sumerja bayas con superficies húmedas, dañadas o cortadas. Las bayas deben estar libres de humedad o harán que el chocolate "llore".
- En un tazón apto para microondas, caliente las chispas de chocolate durante 1-2 minutos a fuego medio alto hasta que se derrita; revuelva cada 30 segundos de tiempo de calentamiento hasta que quede suave. Agregue leche baja en grasa o sin grasa según sea necesario para diluir el chocolate hasta obtener la consistencia de un baño.
- Sostenga cada fresa por el tallo; sumerja uno a la vez en chocolate derretido, aproximadamente tres cuartas partes del camino hasta el tallo. Deje que el chocolate gotee nuevamente en el tazón.
- Coloque cada fresa en un molde forrado con papel encerado. Si el día es húmedo, refrigere las fresas durante 10 minutos para endurecer el chocolate, luego vuelva a temperatura ambiente. Almacenar las bayas sumergidas en el refrigerador hará que las bayas liberen humedad cuando regresen a temperatura ambiente para servir.
Notas y consejos:
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Datos de Nutrición
7 raciones por envase
Tamaño por Ración 2 Fresas (67g)
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
130 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 7g | 11% | |
| Grasa Saturada 4.5g | 23% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 0mg | 0% | |
| Carbohidrato Total 19g | 6% | |
| Fibra Dietética 2g | 8% | |
| Azúcares Total 2g | ||
| Incluye 2g azúcares añadidos | 6% | |
| Proteinas 2g | ||
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.