Ensalada de sandia y tomate

Porciones: 4

Ingredientes:

2 tazas de tomates “cherry”, lavados
2 tazas de sandías, cortadas en cubos
½ taza de albahaca fresca, lavada y cortadas
½ taza de queso mozzarella de grasa reducida, cortados en cubos
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de aceite vegetal
Sal y pimienta negra al gusto
 

Direcciones:

1.    En un tazón grande, añada tomates y sandía.
2.    Añada albahaca, queso, jugo de lima, y aceite.
3.    Mezcle para combinar y sazone con sal y pimienta al gusto.
4.    Enfríe en el refrigerador antes de servirlos.

Nota: lave la sandía antes de cortarla.

Sirva esta ensalada refrescante con pollo a la parrilla.

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Categoría de receta

30 minutos o menos, No se requiere cocinar, Comidas de una sartén

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Ensalada de sandia y tomate

Porciones: 4

Ingredientes:

2 tazas de tomates “cherry”, lavados
2 tazas de sandías, cortadas en cubos
½ taza de albahaca fresca, lavada y cortadas
½ taza de queso mozzarella de grasa reducida, cortados en cubos
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de aceite vegetal
Sal y pimienta negra al gusto
 

Direcciones:

1.    En un tazón grande, añada tomates y sandía.
2.    Añada albahaca, queso, jugo de lima, y aceite.
3.    Mezcle para combinar y sazone con sal y pimienta al gusto.
4.    Enfríe en el refrigerador antes de servirlos.

Nota: lave la sandía antes de cortarla.

Sirva esta ensalada refrescante con pollo a la parrilla.

Datos de Nutrición

4 raciones por envase

Tamaño por Ración 1 taza

Cantidad por ración
Calorías

110

% Valor Diario*
Grasa Total 7g 9%
Grasa Saturada 2.5g 13%
Grasa Trans 0g
Colesterol 10mg 3%
Sodio 5mg 0%
Carbohidrato Total 9g 3%
Fibra Dietética 1g 4%
Azúcares Total 7g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 6g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 134mg 10%
Hierro 0mg 0%
Potasio 281mg 6%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.