Ensalada de fruta con cantalupo

Porciones: 8

Ingredientes:

1½ tazas de cantalupo fresco
1¼ tazas de fresas frescas
1¼ tazas de duraznos frescos
3 cucharadas de jugo concentrado de naranja congelado, ya derretido

Direcciones:

  1. Lave el cantalupo con agua corriente fría. Corte el cantalupo y extraiga las semillas. Saque la pulpa de la corteza y córtela en piezas pequeñas. Colóquelas en un cuenco de tamaño medio.
  2. Lave las fresas y extraiga las partes superiores verdes. Corte las fresas en pequeñas piezas y colóquelas encima del cantalupo.
  3. Corte los duraznos en pequeños trozos y colóquelos encima de la mezcla de cantalupo y fresas.
  4. Vierta el jugo concentrado de naranja derretido sobre la fruta y remueva suavemente para mezclarlo todo. Cubra y refrigere durante 2 horas. 
  5. Mézclelo todo antes de servir.
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Categoría de receta

5 ingredientes o menos, Recetas para niños, No se requiere cocinar, Comidas de una sartén

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Ensalada de fruta con cantalupo

Porciones: 8

Ingredientes:

1½ tazas de cantalupo fresco
1¼ tazas de fresas frescas
1¼ tazas de duraznos frescos
3 cucharadas de jugo concentrado de naranja congelado, ya derretido

Direcciones:

  1. Lave el cantalupo con agua corriente fría. Corte el cantalupo y extraiga las semillas. Saque la pulpa de la corteza y córtela en piezas pequeñas. Colóquelas en un cuenco de tamaño medio.
  2. Lave las fresas y extraiga las partes superiores verdes. Corte las fresas en pequeñas piezas y colóquelas encima del cantalupo.
  3. Corte los duraznos en pequeños trozos y colóquelos encima de la mezcla de cantalupo y fresas.
  4. Vierta el jugo concentrado de naranja derretido sobre la fruta y remueva suavemente para mezclarlo todo. Cubra y refrigere durante 2 horas. 
  5. Mézclelo todo antes de servir.

Datos de Nutrición

8 raciones por envase

Tamaño por Ración 1 taza

Cantidad por ración
Calorías

35

% Valor Diario*
Grasa Total 0g 0%
Grasa Saturada 0g 0%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 5mg 0%
Carbohidrato Total 9g 3%
Fibra Dietética 1g 4%
Azúcares Total 7g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 1g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 10mg 0%
Hierro 0mg 0%
Potasio 208mg 4%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.