Coles de Bruselas

Porciones: 8

Ingredientes:

1 libra de coles de Bruselas, recortar y cortar en mitad (o en cuartos si son grandes)
1 limón pequeño, cortado
4 dientes de ajo, cortados
¼ taza aceite vegetal
1 cucharada tomillo seco
1/3 taza queso Parmesano finamente rallado

Direcciones:

  1. Caliente el horno a 425 °F.
  2. Lave y corte las coles de Bruselas por la mitad.
  3. Mezcle las coles de Bruselas, limón, ajo, aceite y tomillo en un tazón grande. Revuelva hasta que estén  bien mezclados.
  4. Unte la mezcla en una bandeja para hornear.
  5. Ase sin mover por alrededor de 20 minutos hasta que las coles de Bruselas se suavicen.
  6. Remueva del horno y ponga en un plato para servir. Esparza queso parmesano por encima.
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Categoría de receta

Comidas de una sartén

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Coles de Bruselas

Porciones: 8

Ingredientes:

1 libra de coles de Bruselas, recortar y cortar en mitad (o en cuartos si son grandes)
1 limón pequeño, cortado
4 dientes de ajo, cortados
¼ taza aceite vegetal
1 cucharada tomillo seco
1/3 taza queso Parmesano finamente rallado

Direcciones:

  1. Caliente el horno a 425 °F.
  2. Lave y corte las coles de Bruselas por la mitad.
  3. Mezcle las coles de Bruselas, limón, ajo, aceite y tomillo en un tazón grande. Revuelva hasta que estén  bien mezclados.
  4. Unte la mezcla en una bandeja para hornear.
  5. Ase sin mover por alrededor de 20 minutos hasta que las coles de Bruselas se suavicen.
  6. Remueva del horno y ponga en un plato para servir. Esparza queso parmesano por encima.

Datos de Nutrición

8 raciones por envase

Tamaño por Ración 1/2 taza

Cantidad por ración
Calorías

100

% Valor Diario*
Grasa Total 8g 10%
Grasa Saturada 1.5g 8%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 70mg 3%
Carbohidrato Total 7g 3%
Fibra Dietética 2g 7%
Azúcares Total 2g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 3g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 74mg 6%
Hierro 1mg 6%
Potasio 239mg 6%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.