2 calabazas Delicata sin las semillas
2 cebollas rojas cortadas en rodajas finas (opcional)
2 cucharadas de aceite vegetal
¼ taza de semillas de calabaza o frutos secos troceados
Sal y pimienta al gusto
Calabaza Delicata asada
Porciones: 4
Ingredientes:
Direcciones:
- Caliente el horno hasta 450 grados Fahrenheit.
- Corte la calabaza a lo largo y quite las semillas. Entonces, corte la calabaza en rodajas de ½ pulgada a lo largo.
- Ponga las calabazas y la cebolla roja, si la quiere usar, con el aceite. Añada sal y pimienta al gusto.
- Ase en una bandeja de horno con bordes durante 30 minutos.
- Ponga encima las semillas de calabaza o los frutos secos troceados.
Receta cortesía de Maryland WIC
Categoría de receta
30 minutos o menos, 5 ingredientes o menos, Comidas de una sartén
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Calabaza Delicata asada
Porciones: 4
Ingredientes:
2 calabazas Delicata sin las semillas
2 cebollas rojas cortadas en rodajas finas (opcional)
2 cucharadas de aceite vegetal
¼ taza de semillas de calabaza o frutos secos troceados
Sal y pimienta al gusto
Direcciones:
- Caliente el horno hasta 450 grados Fahrenheit.
- Corte la calabaza a lo largo y quite las semillas. Entonces, corte la calabaza en rodajas de ½ pulgada a lo largo.
- Ponga las calabazas y la cebolla roja, si la quiere usar, con el aceite. Añada sal y pimienta al gusto.
- Ase en una bandeja de horno con bordes durante 30 minutos.
- Ponga encima las semillas de calabaza o los frutos secos troceados.
Receta cortesía de Maryland WIC
Datos de Nutrición
4 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 taza
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
180 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 11g | 14% | |
| Grasa Saturada 2g | 10% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 10mg | 0% | |
| Carbohidrato Total 20g | 7% | |
| Fibra Dietética 4g | 14% | |
| Azúcares Total 6g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 5g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 61mg | 4% | |
| Hierro 2mg | 10% | |
| Potasio 709mg | 15% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.