Tomates rellenos de verano

Porciones: 6

Ingredientes:

8 tomates, lavados
2 melocotones, lavados,  pelados y cortados
3 pepinos, lavados, pelados,  sin semillas, y cortados
2 mazorcas de maíz, lavado, o 1 lata de maíz, enjuagado y desagüe
3 cucharadas de aceite  vegetal
2 cucharadas de jugo de  lima o limón
½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta negra
½ taza de hojas de albahaca,  cortada o 1 cucharadita de albahaca seca

Direcciones:

  1. Corte la parte de arriba de los tomates y saque las  semillas y el relleno.
  2. Corte las semillas de tomate y el relleno y póngalas en  un tazón.
  3. Añada el resto de los ingredientes y especias a el tazón.
  4. Revuelva para combinar y enfríe en el refrigerador.
  5. Divida en partes iguales y rellene en tomates.
  6. Este es un grandioso plato de vegetal para parrilladas en el verano.

Notas y consejos:

folder

Categoría de receta

No se requiere cocinar

funding statement logo

Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Tomates rellenos de verano

Porciones: 6

Ingredientes:

8 tomates, lavados
2 melocotones, lavados,  pelados y cortados
3 pepinos, lavados, pelados,  sin semillas, y cortados
2 mazorcas de maíz, lavado, o 1 lata de maíz, enjuagado y desagüe
3 cucharadas de aceite  vegetal
2 cucharadas de jugo de  lima o limón
½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta negra
½ taza de hojas de albahaca,  cortada o 1 cucharadita de albahaca seca

Direcciones:

  1. Corte la parte de arriba de los tomates y saque las  semillas y el relleno.
  2. Corte las semillas de tomate y el relleno y póngalas en  un tazón.
  3. Añada el resto de los ingredientes y especias a el tazón.
  4. Revuelva para combinar y enfríe en el refrigerador.
  5. Divida en partes iguales y rellene en tomates.
  6. Este es un grandioso plato de vegetal para parrilladas en el verano.

Notas y consejos:

Datos de Nutrición

8 raciones por envase

Tamaño por Ración 1 tomate

Cantidad por ración
Calorías

130

% Valor Diario*
Grasa Total 6g 8%
Grasa Saturada 1g 5%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 160mg 7%
Carbohidrato Total 19g 7%
Fibra Dietética 3g 11%
Azúcares Total 10g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 3g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 34mg 2%
Hierro 1mg 6%
Potasio 629mg 15%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.