Fabulosos panecillos de fruta

Porciones: 9

Ingredientes:

1 1⁄4 tazas de harina de trigo
1⁄4 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1⁄2 cucharadita de bicarbonato de sodio
3⁄4 de taza de suero de mantequilla o yogur natural bajo en grasa
2 cucharadas de margarina, derretida
1 huevo, ligeramente batido
1⁄2 cucharadita de extracto de vainilla, opcional
1 taza de bayas, lavadas
Aceite para cocinar en espray

Direcciones:

  1. Caliente el horno a 400° F. Rocíe el molde para panecillos con aceite para cocinar.
  2. En un recipiente, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, y el bicarbonato de sodio. Revuelva bien hasta que todos los ingredientes estén mezclados.
  3. En otro recipiente, combine el suero de mantequilla o yogur, margarina, huevo, y vainilla, si la va a usar.
  4. Sirva esta mezcla sobre los ingredientes secos, y revuelva justo hasta que se mezclen.
  5. Incorpore las bayas, y con una cuchara ponga la mezcla uniformemente en 9 cavidades para panecillos.
  6. Hornee 20 a 25 minutos o hasta que esté dorado.

Notas y consejos:

Use 1⁄2 harina de trigo integral. Use forros de papel de panecillos para una limpieza más fácil.

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Categoría de receta

Recetas de despensa

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Fabulosos panecillos de fruta

Porciones: 9

Ingredientes:

1 1⁄4 tazas de harina de trigo
1⁄4 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1⁄2 cucharadita de bicarbonato de sodio
3⁄4 de taza de suero de mantequilla o yogur natural bajo en grasa
2 cucharadas de margarina, derretida
1 huevo, ligeramente batido
1⁄2 cucharadita de extracto de vainilla, opcional
1 taza de bayas, lavadas
Aceite para cocinar en espray

Direcciones:

  1. Caliente el horno a 400° F. Rocíe el molde para panecillos con aceite para cocinar.
  2. En un recipiente, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, y el bicarbonato de sodio. Revuelva bien hasta que todos los ingredientes estén mezclados.
  3. En otro recipiente, combine el suero de mantequilla o yogur, margarina, huevo, y vainilla, si la va a usar.
  4. Sirva esta mezcla sobre los ingredientes secos, y revuelva justo hasta que se mezclen.
  5. Incorpore las bayas, y con una cuchara ponga la mezcla uniformemente en 9 cavidades para panecillos.
  6. Hornee 20 a 25 minutos o hasta que esté dorado.

Notas y consejos:

Use 1⁄2 harina de trigo integral. Use forros de papel de panecillos para una limpieza más fácil.

Datos de Nutrición

9 raciones por envase

Tamaño por Ración 1 panecillo

Cantidad por ración
Calorías

140

% Valor Diario*
Grasa Total 3.5g 4%
Grasa Saturada 1g 5%
Grasa Trans 0.5g
Colesterol 20mg 7%
Sodio 180mg 8%
Carbohidrato Total 23g 8%
Fibra Dietética 1g 4%
Azúcares Total 9g
Incluye 6g azúcares añadidos 12%
Proteinas 4g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 51mg 4%
Hierro 1mg 6%
Potasio 39mg 0%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.