Ensalada de semillas

Porciones: 8 raciones

Ingredientes:

½ taza de palomitas de maíz sin reventar y
2 cucharadas de aceite vegetal
½ cucharadita de sal (o al gusto)
1 taza de semillas de girasol
1 taza de semillas de calabaza (si están disponibles)
1 taza de arándanos desecados

 

Direcciones:

  1. Coloque una olla grande en el fogón, o conecte la sartén eléctrica. Si emplea un microondas, coloque la bolsa ahí durante unos 3 minutos o hasta que ya ha reventado la mayoría, y entonces vaya al paso 6. 
  2. Añada el aceite y 3 granos de maíz, y cubra la olla o la sartén.
  3. Ponga el fogón a un nivel medio-alto, o la sartén a un nivel alto.
  4. Cuando usted oiga los granos explotar, añada el resto del maíz y la sal, y reemplace la tapa.
  5. De vueltas suavemente a la olla o la sartén mientras explota el maíz. Cuando ya haya reventado la mayoría, baje el fuego y deje que se enfríe la olla o la sartén.
  6. Después de que ha reventado todo el maíz, póngalo en un recipiente grande y rocíe con un poco de sal si se precisa. 
  7. Mezcle con las semillas de girasol, las semillas de calabaza y los arándanos desecados.

 

 

 

Notas y consejos:

 Usted puede usar 1 bolsa de maíz para microondas normal o bajo en calorías en lugar de cocinar el maíz en los fogones.

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Categoría de receta

30 minutos o menos, 5 ingredientes o menos, Recetas para niños, Recetas de despensa

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Ensalada de semillas

Porciones: 8 raciones

Ingredientes:

½ taza de palomitas de maíz sin reventar y
2 cucharadas de aceite vegetal
½ cucharadita de sal (o al gusto)
1 taza de semillas de girasol
1 taza de semillas de calabaza (si están disponibles)
1 taza de arándanos desecados

 

Direcciones:

  1. Coloque una olla grande en el fogón, o conecte la sartén eléctrica. Si emplea un microondas, coloque la bolsa ahí durante unos 3 minutos o hasta que ya ha reventado la mayoría, y entonces vaya al paso 6. 
  2. Añada el aceite y 3 granos de maíz, y cubra la olla o la sartén.
  3. Ponga el fogón a un nivel medio-alto, o la sartén a un nivel alto.
  4. Cuando usted oiga los granos explotar, añada el resto del maíz y la sal, y reemplace la tapa.
  5. De vueltas suavemente a la olla o la sartén mientras explota el maíz. Cuando ya haya reventado la mayoría, baje el fuego y deje que se enfríe la olla o la sartén.
  6. Después de que ha reventado todo el maíz, póngalo en un recipiente grande y rocíe con un poco de sal si se precisa. 
  7. Mezcle con las semillas de girasol, las semillas de calabaza y los arándanos desecados.

 

 

 

Notas y consejos:

 Usted puede usar 1 bolsa de maíz para microondas normal o bajo en calorías en lugar de cocinar el maíz en los fogones.

Datos de Nutrición

8 raciones por envase

Tamaño por Ración 1 taza

Cantidad por ración
Calorías

270

% Valor Diario*
Grasa Total 17g 22%
Grasa Saturada 2g 10%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 150mg 7%
Carbohidrato Total 23g 8%
Fibra Dietética 3g 11%
Azúcares Total 12g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 9g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 22mg 2%
Hierro 3mg 15%
Potasio 271mg 6%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.