Spray de aceite para cocinar
1 cebolla mediana, troceada
3 tazas de arroz integral cocido
1 (15 onzas) de tomates enlatados en lata
1 (15 onzas) de frijoles negros en lata, lavados y escurridos
4 pimientos verdes grandes, lavados
1 taza de queso mozzarella bajo en grasa y en humedad, rayado
½ taza de agua
Pimientos rellenos
Porciones: 4
Ingredientes:
Direcciones:
- Caliente el horno hasta 350 grados.
- Ponga spray de aceite para cocinar en una sartén de 9 x 13.
- Mezcle cebolla, arroz, tomates y frijoles en un cuenco grande. Déjelo aparte.
- Corte las puntas de los pimientos y saque las semillas del interior.
- Eche la ½ taza de agua en la sarten 9x13.
- Rellene los pimientos con la mezcla de arroz y colóquelos en la sarten.
- Rocíe el queso rallado sobre los pimientos rellenos.
- Hornee durante 30-40 minutos o hasta que los pimientos queden tiernos.
Categoría de receta
Comidas de una sartén
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Pimientos rellenos
Porciones: 4
Ingredientes:
Spray de aceite para cocinar
1 cebolla mediana, troceada
3 tazas de arroz integral cocido
1 (15 onzas) de tomates enlatados en lata
1 (15 onzas) de frijoles negros en lata, lavados y escurridos
4 pimientos verdes grandes, lavados
1 taza de queso mozzarella bajo en grasa y en humedad, rayado
½ taza de agua
Direcciones:
- Caliente el horno hasta 350 grados.
- Ponga spray de aceite para cocinar en una sartén de 9 x 13.
- Mezcle cebolla, arroz, tomates y frijoles en un cuenco grande. Déjelo aparte.
- Corte las puntas de los pimientos y saque las semillas del interior.
- Eche la ½ taza de agua en la sarten 9x13.
- Rellene los pimientos con la mezcla de arroz y colóquelos en la sarten.
- Rocíe el queso rallado sobre los pimientos rellenos.
- Hornee durante 30-40 minutos o hasta que los pimientos queden tiernos.
Datos de Nutrición
4 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 pimiento relleno
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
400 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 8g | 10% | |
| Grasa Saturada 4g | 20% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 15mg | 5% | |
| Sodio 480mg | 21% | |
| Carbohidrato Total 67g | 24% | |
| Fibra Dietética 14g | 50% | |
| Azúcares Total 7g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 18g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 282mg | 20% | |
| Hierro 3mg | 15% | |
| Potasio 999 mg | 20% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.