1 libra de papas rojas baby, cortadas por la mitad
(las más grandes se cortan en cuartos)
1 libra de coles de bruselas frescas, cortadas por la mitad y tallos recortados
1 libra de pechuga de pollo o muslos sin piel
3 cucharadas de aceite de oliva
1-2 cucharadas de ajo, picado
1 cucharada de romero fresco o tomillo (opcional)
Sal y pimienta, ½ cucharadita cada uno, o al gusto.
Hoja de Pollo Asado, Papas y Coles de Bruselas
Porciones: 4
Ingredientes:
Direcciones:
- Precaliente el horno a 425 grados.
- Mezcle el aceite, el ajo, la sal, la pimienta y las hierbas (si las usa) en un tazón pequeño.
- Unte el pollo, las papas y las coles de bruselas en una bandeja para hornear con borde. Agregue la mezcla de aceite y mezcle para cubrir el pollo y las verduras.
- Hornee durante unos 30 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo sea de 165 grados. (Los tiempos de cocción variarán según el tamaño de los trozos de pollo).
Receta cortesía de Maryland WIC
Categoría de receta
Comidas de una sartén
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Hoja de Pollo Asado, Papas y Coles de Bruselas
Porciones: 4
Ingredientes:
1 libra de papas rojas baby, cortadas por la mitad
(las más grandes se cortan en cuartos)
1 libra de coles de bruselas frescas, cortadas por la mitad y tallos recortados
1 libra de pechuga de pollo o muslos sin piel
3 cucharadas de aceite de oliva
1-2 cucharadas de ajo, picado
1 cucharada de romero fresco o tomillo (opcional)
Sal y pimienta, ½ cucharadita cada uno, o al gusto.
Direcciones:
- Precaliente el horno a 425 grados.
- Mezcle el aceite, el ajo, la sal, la pimienta y las hierbas (si las usa) en un tazón pequeño.
- Unte el pollo, las papas y las coles de bruselas en una bandeja para hornear con borde. Agregue la mezcla de aceite y mezcle para cubrir el pollo y las verduras.
- Hornee durante unos 30 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo sea de 165 grados. (Los tiempos de cocción variarán según el tamaño de los trozos de pollo).
Receta cortesía de Maryland WIC
Datos de Nutrición
4 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 porcion
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
350 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 14g | 18% | |
| Grasa Saturada 2g | 10% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 65mg | 22% | |
| Sodio 380mg | 17% | |
| Carbohidrato Total 27g | 10% | |
| Fibra Dietética 6g | 21% | |
| Azúcares Total 4g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 26g | ||
| Vitamina D 0mcg | 0% | |
| Calcio 62mg | 4% | |
| Hierro 3mg | 15% | |
| Potasio 1223mg | 25% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.