Tostada fácil de aguacate y arvejas

Porciones: 5

Ingredientes:

1 taza de arvejas verdes, congeladas (saque del congelador y descongele en el refrigerador durante la noche)
½ aguacate
1 lima, preparada para jugo
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de cilantro fresco (opcional)

 
Para hacer caritas en la tostada:
5 rebanadas de pan integral
10 olivas negras cortadas en rodajas
5 tomates cherry, en rodajas
2 rábanos, cortados en 10 rodajas cada uno

Direcciones:

 

  1. Ponga las arvejas en un cuenco y macérelas con un tenedor hasta que queden aplastadas y en trozos.
  2. Separe con una cuchara la mitad del aguacate de su piel y póngala en el cuenco con las arvejas.
  3. Añada lima, sal y cilantro (opcional) y macere todo hasta que quede ligeramente grumoso.

 
Para diseñar caritas en la tostada:

  1. Tueste el pan en una tostadora, horno o grill hasta que quede ligeramente dorado.
  2. Unte la mezcla del aguacate uniformemente en la tostada.
  3. Use los rábanos y las olivas para hacer los ojos y las rodajas de tomate para hacer una boca.
  4. Añada otros ingredientes o aderezos a su gusto.
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Categoría de receta

30 minutos o menos, 5 ingredientes o menos, No se requiere cocinar

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Tostada fácil de aguacate y arvejas

Porciones: 5

Ingredientes:

1 taza de arvejas verdes, congeladas (saque del congelador y descongele en el refrigerador durante la noche)
½ aguacate
1 lima, preparada para jugo
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de cilantro fresco (opcional)

 
Para hacer caritas en la tostada:
5 rebanadas de pan integral
10 olivas negras cortadas en rodajas
5 tomates cherry, en rodajas
2 rábanos, cortados en 10 rodajas cada uno

Direcciones:

 

  1. Ponga las arvejas en un cuenco y macérelas con un tenedor hasta que queden aplastadas y en trozos.
  2. Separe con una cuchara la mitad del aguacate de su piel y póngala en el cuenco con las arvejas.
  3. Añada lima, sal y cilantro (opcional) y macere todo hasta que quede ligeramente grumoso.

 
Para diseñar caritas en la tostada:

  1. Tueste el pan en una tostadora, horno o grill hasta que quede ligeramente dorado.
  2. Unte la mezcla del aguacate uniformemente en la tostada.
  3. Use los rábanos y las olivas para hacer los ojos y las rodajas de tomate para hacer una boca.
  4. Añada otros ingredientes o aderezos a su gusto.

Datos de Nutrición

1 rebanada raciones por envase

Tamaño por Ración 5

Cantidad por ración
Calorías

130

% Valor Diario*
Grasa Total 4g 5%
Grasa Saturada 0.5g 3%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 380mg 17%
Carbohidrato Total 19g 7%
Fibra Dietética 3g 11%
Azúcares Total 3g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 6g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 57mg 4%
Hierro 1mg 6%
Potasio 194mg 4%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.