Verduras italianas de verano

Porciones: 6

Ingredientes:

1 cebolla picada
½ cucharadita de condimento italiano
1 calabacín de verano, lavado y cortado en dados
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
1 tomate, lavado y cortado en dados
½ taza de queso mozzarella bajo en grasa, rallado
1 pimiento verde, lavado y picado

 

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 350 °F.
  2. Combine la cebolla, la calabaza, el tomate y el pimiento verde en una fuente de horno.
  3. Espolvoree con el condimento italiano.
  4. Vierta la salsa de tomate sobre las verduras.
  5. Hornee sin tapar durante 20-30 minutos.
  6. Cubra con queso y hornee otros 4 a 5 minutos hasta que el queso se derrita.
  7. Sirva inmediatamente.
  8. Refrigere las sobras.
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Categoría de receta

Comidas de una sartén

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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.

Verduras italianas de verano

Porciones: 6

Ingredientes:

1 cebolla picada
½ cucharadita de condimento italiano
1 calabacín de verano, lavado y cortado en dados
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
1 tomate, lavado y cortado en dados
½ taza de queso mozzarella bajo en grasa, rallado
1 pimiento verde, lavado y picado

 

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 350 °F.
  2. Combine la cebolla, la calabaza, el tomate y el pimiento verde en una fuente de horno.
  3. Espolvoree con el condimento italiano.
  4. Vierta la salsa de tomate sobre las verduras.
  5. Hornee sin tapar durante 20-30 minutos.
  6. Cubra con queso y hornee otros 4 a 5 minutos hasta que el queso se derrita.
  7. Sirva inmediatamente.
  8. Refrigere las sobras.

Datos de Nutrición

1/2 taza raciones por envase

Tamaño por Ración 6

Cantidad por ración
Calorías

60

% Valor Diario*
Grasa Total 1.5g 2%
Grasa Saturada 1g 5%
Grasa Trans 0g
Colesterol 5mg 2%
Sodio 85mg 4%
Carbohidrato Total 8g 3%
Fibra Dietética 2g 7%
Azúcares Total 4g
Incluye 0g azúcares añadidos 0%
Proteinas 4g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 80mg 4%
Hierro 1mg 6%
Potasio 297mg 6%

El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.