Los meses de invierno pueden traer un tiempo que no siempre es agradable para aventurarse a salir. Es bueno llenar las despensas para estar preparados para cocinar en casa. Tener cosas a mano para poder preparar comidas sanas y sabrosas que satisfagan a sus familias les ayudará a aliviar el estrés de las comidas invernales.
El primer paso es hacer inventario de lo que tiene a mano. Esto le ayudará a determinar qué necesita para completar su despensa y estar preparado para alimentar a su familia. Algunos de los alimentos de los que conviene abastecerse son:
- Frijoles secos y enlatados: frijoles negros, garbanzos, lentejas, frijoles rojos, frijoles blancos, frijoles pintos, etc.
- Granos integrales: arroz integral, quinoa, mijo, amaranto, arroz salvaje, avena, pasta, etc.
- Aceites: vegetales, de oliva, de canola, de girasol, etc.
- Especias y hierbas: hojas de laurel, hojuelas de pimiento rojo, canela, nuez moscada, etc.
- Frutas secas: dátiles, pasas, arándanos rojos, cerezas, etc.
- Azúcares y otros edulcorantes alternativos
- Frutos secos y semillas (incluidas las mantequillas de frutos secos y semillas): almendras, maní, semillas de girasol, etc.
- Patatas y batatas/camote
El sitio de internet Eat Smart tiene muchas valiosas secciones para encontrar, preparar y almacenar alimentos.
La sección Cocinar de 5 maneras explica a los lectores cinco maneras diferentes de emplear varios productos que pudieran tener a mano como:
- frijoles
- arroz
- manteca de maní
- tomates
- pollo y pescado en lata
- calabaza en lata
- avenas
- leche
- verdura en lata
- fruta en lata
- verduras de hoja verde
Para otras sugerencias sobre la lista de despensa, visite estas páginas de Eat Smart:
Para algunas ideas sobre nuevas maneras de emplear los productos que usted tiene a mano, busque en la sección de recetas Eat Smart.
Si usted tiene problemas para encontrar alimentos para su abastecimiento, revise los siguientes recursos Eat Smart:
- Buscando alimentos
- Beneficios de SNAP ayudan a familias
¡Estar preparados les ayudará a enfrentarse a cualquier eventualidad que puedan encontrar durante este próximo invierno!
