1⁄2 taza crema (tipo “sour cream”), baja en grasa 1⁄4 taza mayonesa, baja en grasa
1⁄2 taza cilantro fresco picado, o 1 cucharadita de cilantro seco
1⁄2 paquete condimento para tacos bajo en sodio 1 libra tilapia o filetes de pescado blanco
(cortado en trozos de 1 pulgada) 1 cucharada aceite de oliva
2 cucharadas jugo de limón 6 tortillas de maíz
1 tomate, lavado y picado
1 repollo pequeño, lavado y rallado 6 trozos de limón
Tacos de pescado sencillos
Porciones: 6
Ingredientes:
Direcciones:
- En un tazón pequeño, combine la crema agria, la mayonesa, el cilantro y las 2 cucharadas de condimento de tacos para preparar la salsa para los tacos.
- En un tazón mediano, combine el pescado, el aceite de oliva, el jugo de limón y el resto del condimento de tacos; vierta en una sartén grande.
- Cocine a fuego medio alto de 4 a 5 minutos, o hasta que el pescado se deshaga fácilmente al cortarlo con un tenedor.
- Rellene las tortillas con el pescado.
- Ponga encima el repollo, el tomate, la salsa de tacos hecha en casa, y rodajas de limón (opcional).
Categoría de receta
30 minutos o menos
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
Tacos de pescado sencillos
Porciones: 6
Ingredientes:
1⁄2 taza crema (tipo “sour cream”), baja en grasa 1⁄4 taza mayonesa, baja en grasa
1⁄2 taza cilantro fresco picado, o 1 cucharadita de cilantro seco
1⁄2 paquete condimento para tacos bajo en sodio 1 libra tilapia o filetes de pescado blanco
(cortado en trozos de 1 pulgada) 1 cucharada aceite de oliva
2 cucharadas jugo de limón 6 tortillas de maíz
1 tomate, lavado y picado
1 repollo pequeño, lavado y rallado 6 trozos de limón
Direcciones:
- En un tazón pequeño, combine la crema agria, la mayonesa, el cilantro y las 2 cucharadas de condimento de tacos para preparar la salsa para los tacos.
- En un tazón mediano, combine el pescado, el aceite de oliva, el jugo de limón y el resto del condimento de tacos; vierta en una sartén grande.
- Cocine a fuego medio alto de 4 a 5 minutos, o hasta que el pescado se deshaga fácilmente al cortarlo con un tenedor.
- Rellene las tortillas con el pescado.
- Ponga encima el repollo, el tomate, la salsa de tacos hecha en casa, y rodajas de limón (opcional).
Datos de Nutrición
6 raciones por envase
Tamaño por Ración 1 taco
| Cantidad por ración | ||
|---|---|---|
| Calorías |
280 |
|
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 10g | 13% | |
| Grasa Saturada 4g | 20% | |
| Grasa Trans 0g | ||
| Colesterol 50mg | 17% | |
| Sodio 650mg | 28% | |
| Carbohidrato Total 28g | 10% | |
| Fibra Dietética 1g | 4% | |
| Azúcares Total 2g | ||
| Incluye 0g azúcares añadidos | 0% | |
| Proteinas 21g | ||
| Vitamina D 2mcg | 10% | |
| Calcio 54mg | 4% | |
| Hierro 1mg | 6% | |
| Potasio 427mg | 10% | |
El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para el consejo general de la nutrición.
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.