En noches ocupadas sin mucho tiempo para cocinar, usted puede sacar todo el partido posible de lo que ya tiene a mano para alimentar a su familia. Las sobras de frijoles, pollo o carne pueden convertirse en muchos platos sabrosos como sopas, guisos o estofados. Aquí tiene algunas sugerencias para comenzar:
- Visite Eatsmart para buscar recetas, entradas de blog u otros recursos para darle apoyo con sus elecciones. Ahí usted podrá encontrar una sección sobre Cocinar de 5 maneras para darle ideas sobre cómo usar alubias, leche, fruta o verduras en conserva, verduras de hoja verde, arroz, mantequilla de cacahuete, tomates, pollo y pescado, calabaza y avena.
- Las sobras de pollo al horno o a la plancha pueden convertirse en ensalada de pollo, tacos de pollo o sopa de pollo con fideos.
- Una olla de espagueti puede convertirse en una tarta de espagueti si se le vierte un huevo batido y se le añade queso por encima.
- Convierta una olla de chili en tacos, burritos o una cobertura para patatas asadas. Puede hacer una tarta de tamales añadiendo una lata de maíz y cubriéndola con masa para magdalenas de maíz. También puede convertir el chili en un pastel de tacos añadiendo una base de tacos triturados y queso por encima.
- Las ensaladas son una opción sana y sabrosa. Una base de lechuga romana, verduras frescas variadas y el aliño que usted elija es una comida rápida y sana. Puede añadir proteínas eligiendo pollo, pavo, pescado, huevos, judías o queso.
- ¡Prepare parfait de desayuno empezando con una capa de yogur, añadiendo capas de cereales integrales, frutos secos y fruta para hacer un delicioso tentempié o postre!
- Las tortitas y los gofres son los platos favoritos de la familia y pueden servirse para el desayuno o la cena. Cúbralos con fruta y frutos secos, o sírvalos con beicon o salchichas bajos en sodio.
- Los sándwiches de huevo caseros se preparan rápidamente con carne de pavo para el desayuno. Sirva con una ensalada de frutas.
¿Necesita más inspiración? Aquí tiene unas pocas sugerencias más:
Sea creativo y emplee lo que usted tiene a mano para crear comidas familiares salu
